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Lilian Maíra Vasconcelos

Banana Flambada

Banana Flambada na Absolut Pêra com sorvete de Creme

Receitinha simples, porém tem que ter muito jeito com fogo na cozinha. Não faça se não tiver experiência com flambado. Use SEMPRE um acendedor de fogão, nunca fósforo ou isqueiro.

Ingredientes

2 Bananas no ponto (não pode estar muito madura)

1 shot de Absolut Pêra (ou outro sabor que você goste)

Sorvete de Creme

Amêndoas laminadas (opcional)


Preparo

  • Corte as bananas na transversal

  • Em uma frigideira funda, grelhe levemente as bananas em fogo baixo

  • Adicione o shot de vodca e acenda

  • Espere as bananas amolecerem, mas não deixe o caldo de vodca secar

  • Sirva de imediato com a calda quente e o sorvete


Essa sobremesa serve pra todas as ocasiões, mas recomendo a dois. : )


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